Базилик
Лист Базилика.
Украина.
Категории
В Фитомаркете Хлорофитум вы можете купить измельченный лист Базилика или в простонародии Реган, Реан, Райхон, лат. Ocimum basilicumрастение принадлежащее к семейству Яснотковые – Lamiaceae.
Базилик применяется в кулинарии как специя, пряность. Базилик применяется для придания вкуса и запаха мясным изделиям, применяется при копчении и консервации мясных изделий.
В ликероводочной промышленности базилик добавляют в различные напитки в основном в ликеры. Базилик применяют как в высушенном виде так и в свежем в качестве пряности.
Разные Европейские национальности в своих кулинарных рецептах используют базилик в приготовлении сыров, рыбы, томатов, соусов, пицц, кетчупов, супов, а также различные вегетарианские блюда. Особенно широко применяют базилик в приготовлении шашлыков.
Отзывов нет.
